▲ 우리밀 밀가루로 만든 제빵들. 구미시 제공
샘물영농조합법인(박정웅 대표)는 구미시 도개면 밀밸리 특구에서 재배한 우리밀로 만든 밀가루 1kg(10개입) 30박스(140만원 상당)를 구미시에 기부하여 지역 내 사회복지시설 7곳에 전달했다. 이 밀가루는 시설 이용자들의 건강한 식단을 위한 재료로 사용될 예정이다.
도개면 밀밸리 특구에서 재배된 밀은 국산 100%로, 지역 농산물의 품질과 가치를 인정받고 있으며, 구미시는 지난해 10월, 하루 최대 60톤의 밀가루를 생산할 수 있는 경북 최초의 우리밀 제분공장을 준공하여 지역 농가의 안정적인 판로 확보와 밀 자급률 향상에 기여하고 있다.
한편, 우리밀발전협의체(최권수 대표)는 지역 내 11개 제과제빵 업체와 협력하여 우리밀을 활용한 대표빵을 개발하고 이를 유통·판매하고 있다. 구미시의 밀 재배 면적은 2024년 기준 125㏊로써 2028년까지 600㏊로 확대될 예정이다.
출처 : 대경일보(https://www.dkilbo.com)
▲ 우리밀 밀가루로 만든 제빵들. 구미시 제공
샘물영농조합법인(박정웅 대표)는 구미시 도개면 밀밸리 특구에서 재배한 우리밀로 만든 밀가루 1kg(10개입) 30박스(140만원 상당)를 구미시에 기부하여 지역 내 사회복지시설 7곳에 전달했다. 이 밀가루는 시설 이용자들의 건강한 식단을 위한 재료로 사용될 예정이다.
도개면 밀밸리 특구에서 재배된 밀은 국산 100%로, 지역 농산물의 품질과 가치를 인정받고 있으며, 구미시는 지난해 10월, 하루 최대 60톤의 밀가루를 생산할 수 있는 경북 최초의 우리밀 제분공장을 준공하여 지역 농가의 안정적인 판로 확보와 밀 자급률 향상에 기여하고 있다.
한편, 우리밀발전협의체(최권수 대표)는 지역 내 11개 제과제빵 업체와 협력하여 우리밀을 활용한 대표빵을 개발하고 이를 유통·판매하고 있다. 구미시의 밀 재배 면적은 2024년 기준 125㏊로써 2028년까지 600㏊로 확대될 예정이다.
출처 : 대경일보(https://www.dkilbo.com)